不需要裱花嘴、裱花袋、裱花转台就能完成的生日蛋糕~ 八寸心形模具，170度，烤箱中下层40分钟。
主料
鸡蛋4个 低筋面粉80g 玉米油60g 水60g 白砂糖80g 动物性淡奶油250g 果酱或打发的奶油适量辅料
白砂糖20g 糖果适量 条形饼干2盒糖果爱心蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2.hjba85海角论坛登录 蛋清分三次叫白砂糖，打到硬性发泡。
3. 蛋黄加水、玉米油搅拌均匀，筛入面粉搅拌到无粉粒。
4. 取三分之一蛋白膏，拌入蛋黄糊中，用切拌的手法混合均匀。
5. 将蛋黄糊倒回蛋白膏中，再次用切拌的手法混合均匀。
6. 将蛋糕糊倒进 蛋糕模具里，抹平表面，提起轻轻震几下。
7. 将蛋糕放进175度预热好的烤箱，hjba85海角论坛登录中下层烘烤40分钟。烘烤好后取出倒扣晾凉。
8. 将蛋糕脱模，从中间横切一刀，分为两激情片蛋糕。
9. 淡奶油加20g白砂糖打到7分发。
10. 把一激情片蛋糕放到蛋糕糊或者平盘中，朝上一面抹上奶油或果酱夹心。
11. 盖上第二激情片蛋糕，在表面和侧面抹上奶油，不需要刻意抹平，只需要稍微平整就好。
12. 在侧面围上条形hjba85海角论坛登录饼干。
13. 在表面洒上糖果就好啦！
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